학생서비스 서브메뉴
자주가는페이지
|
성명 | 방현경 |
|---|---|---|
| 직책 | 교수 | |
| 직급 | ||
| 담당학과 | 약용건강식품학과 | |
| 담당교과목 | 식품과조리원리 | |
| 학력 | 계명대학교 식품영양학과 졸업
계명대학교 대학원 한국문화학과 식문화전공 석사 계명대학교 대학원 식품영양학과 영양학전공 박사 |
|
| 경력 | 現) 세계사이버대 약용건강식품학과 초빙교수
現) 대구대학교 식품영양학과 겸임교수 現) 계명대학교 자연과학부 강사 現) 수성대학교 제과제빵커피과 강사 現) 헬스 앤 웰니스 푸드랩 대표 現) (사)동아시아식생활학회 평이사 現) 대구 달서구어린이사회복지급식관리지원센터 운영위원 現) 다인푸드 영양사 前) 대구 군위군어린이사회복지급식관리지원센터 센터장 前) 코딩하루펜타힐즈학원 원장 前) 대구광역시 주민연합형 대학리빙랩 자문위원 前) 대구교육청 영양캠프 강사 및 부모영양상담 前) (사)한국식품영양학회 대구경북 지부장 前) (주)한국피제스 영양사 前) 은혜어린이집 영양사 前) 밀크정베이킹스토리 영양상담 및 자문위원 前) 키즈키즈쿡쿡 대표 前) 문화어린이집 재능기부 前) 대구 동부 여성문화회관 강사 前) 숙천유치원 부모 토론회 강사 前) 시애틀의잠못이루는밤 대표 |
|
| 주요연구실적 | [박사논문] 배초향의 고지방식 동물실험쥐 모델에서의 지질대사 개선 및 항산화 기능과 배초향 샐러드 드레싱 개발에 관한 연구
[석사논문] 대구지역 성인의 삼복(三伏) 인지도 및 삼복음식 선호도 [연구보고서 및 학술지 논문] 성인 남성의 녹차 섭취와 식습관 및 생활습관(2018). 한국차학회 영양지수를 이용한 대구지역 경증치매 노인의 식생활 실태(2023). 동아시아식생활학회 대구지역 초등학생 학부모들의 영양캠프 만족도 조사(2023). 대구보건대학교 영양캠프에 참여한 대구지역 초등학생의 식생활 현황 및 효과평가(2024). 한국식품영양학회 젊은 성인의 건강 및 식생활 요인에 따른 커피 섭취 습관-2021년 국민건강영양조사 자료를 이용하여-(2025). 동아시아식생활학회 |
|
| mlaga1122@nate.com | ||
| 연락처 | 1577-4990 | |
