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약용건강식품학과

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학과소개 약용건강식품학과

온라인 강의체험, 학과문의:1577-4990(434), 약용건강식품학과 조현주 학과장 연구실:1577-4990(459) 온라인강의체험
  • 학과소개
  • 교과과정
  • 교수진소개
  • 자격증소개
교수진 상세정보
이미지 성명 김윤선(B)
직책 교수
직급
담당학과 약용건강식품학과
담당교과목
학력 · 고려대학교 가정학과 영양학 전공 석사
· 고려대학교 가정학과 식품학 전공 박사
경력 · 現 고려대학교 교육대학원 강사
· 現 고려대학교 가정교육과 겸임교수
· 고려대학교 대학원 PC 행정조교
· 고려대학교 대학원 가정학과 영양학 연구조교
· 고려대학교 대학원 가정학과 식품영양전공 연구조교
· 고려대학교 건강가정지원센터 문화사업부 팀장 
· 국립민속박물관 여름박학「엄마랑 나랑 민속박물관 여행」식생활 강사
· 국립민속박물관 겨울방학「엄마랑 나랑 민속박물관 여행」식생활 강사
주요연구실적 ·『청소년을 위한 건강가정 교육프로그램 개발』, 10(1), 127-147, 2006, 한국가족자원경영학회
·『중학생과 학부모의 청소년을 위한 건강가정 교육에 관한 요구도와 생활 만족도』, 18(1), 95-111, 2006, 한국가정과교육학회
·『아밀로즈 함량별 타락죽의 효소저항전분 함량, 물리적 및 관능적 특성』, 21(2): 171-178, 2006, 한국식생활문화학회
·『서울·경기와 강원지역의 잡곡밥의 섭취실태 및 만족도에 대한 조사』, 21(6): 661-669, 2006, 한국식생활문화학회
· 2005년도 제72차 학술발표회, 국제심포지엄 및 정기총회『품종별 타락죽의 물리 화학적 특성 및 관능적 특성』한국식품과학회
· 2005년도 제 10차 추계학술대회 『청소년을 위한 건강가정 교육 요구도』, 한국가족자원경영학회
· 2006년도 한국식생활문화학회 춘계학술대회『곡류와 두류를 혼합한 잡곡밥의 섭취실태』, 한국식생활문화학회
E-Mail lava777@naver.com
연락처 1577-4990
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